阿姆源，源自客家，扎根赣南，布局全国。客家话中的“阿姆”，即为“妈妈”的意思，追溯客家美食，还原妈妈味道，阿姆源也由此而来。江西阿姆源餐饮管理有限公司成立于2007年，是以赣菜为主的江西餐饮连锁品牌。现有小正餐品牌阿姆源辣椒炒肉直营门店45家，已辐射赣南十八县市、吉安市、宜春市、萍乡市、南昌市等多地。并于2021年开创第二品牌“林三肴·小锅鲜炒”，开拓赣州、上海、深圳三个市场，加速全国化布局，推动品牌快速发展，让更多的人吃好一碗饭。
 

阿姆源积极投身社会公益事业，在助力乡村振兴方面也走出了一条特色发展之路。2022年3月，阿姆源农业示范基地落户赣州经开区三江乡赤湖村，采用“公司+合作社+农户”的运作模式，通过土地流转以及中央厨房以销代产的方式，带动农产品种植面积5000多亩，直接为1000多户农民创收，致力于做粤港澳大湾区优高品质“菜篮子”，为国家乡村振兴战略提供可复制的方案。

       02 入驻园区/ 让商务办公没有后顾之忧

       赣南客家菜 · 茶意餐厅

       2022年7月，阿姆源旗下品牌【赣南客家菜 · 茶意餐厅】入驻恒科产业园7号楼，简约大气的新中式门头，富有禅意感的景观小品，使每一位顾客到店都能发出“别有洞天”的感叹。
 

恒科产业园阿姆源餐厅
 

一楼设置商务简餐、二楼为雅致卡座包厢，三楼特别打造了宴会厅，商务接待、商务宴请、好友相会及公司聚餐，皆能满足。生态园区的绿意阳光透过枝叶洒入，随氤氲着袅袅水汽的香茗，香鲜精致的菜品……顷刻之间，将我们带入了与众不同的美食与茶文化的“交响乐”里。
 

 

商务简餐、总部大楼
 

2020年4月，阿姆源入驻赣州国际企业中心A13号楼独栋总部楼，在园区设置总部中心，拥有商务简餐、中央厨房、后勤配送中心、总部办公，实现标准化统一运营管理模式。一到用餐时间，阿姆源餐厅座无虚席，主打菜品——辣椒炒肉更是其中的爆款菜肴。
 

赣州国际企业中心阿姆源总部
 

经过5分钟抓打腌制的前夹肉在热锅里与螺丝椒相遇，终得一盘令人回味无穷的辣椒炒肉，配上一碗黑龙江肥沃黑土地孕育出来的米中珍品五常稻花香米，焕醒久经怀念的温暖记忆，是记忆里家常又不寻常的正宗客家味道。
 

 

美食、生态、茶文化融为一体的阿姆源餐厅，每一个细节设计的呈现，每一种食材的巧妙搭配，都给人无尽的想象空间，让园区企业人员在花园式的办公园区里体验别致的用餐乐趣。赣州国际企业中心、恒科产业园将继续强化产品力，精耕服务力，推进园企共建共享，实现共赢共发展！